التخلي عن الملح في الطعام يمنح الأطفال قواما رشيقا

اذهب الى الأسفل

default التخلي عن الملح في الطعام يمنح الأطفال قواما رشيقا

مُساهمة من طرف كووول في الثلاثاء يونيو 10, 2008 11:30 am

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين


التخلي عن الملح في الطعام يمنح الأطفال قواما رشيقا

د ب أ- هامبورج

ربطت دراسة علمية بين كمية الملح في الطعام ومعدلات السمنة بين الاطفال. وعلى الرغم من أن الملح لا يعتبر من «مصادر الخطر» في زيادة الدهون في الجسم بشكل مباشر إلا أن استخدام الكثير منه في الطعام يؤدي إلى احساس الاطفال بالعطش وبالتالي يزيد رغبتهم في تناول العصائر والمشروبات الغازية.
وتتبع علماء بريطانيون تأثير التخلي عن الملح في الطعام على احساس الاطفال بالعطش وبالتالي على زيادة معدلات الدهون في الجسم. واستند العلماء في جامعة سانت جورج بلندن الى بيانات 1600 طفل وشاب تتراوح أعمارهم بين 4 - 18 عاما شاركوا في دراسة واسعة على مستوى البلاد حول العادات الغذائية.
وخلصت الدراسة التي نشرتها مجلة «فوكوس» الالمانية في موقعها الالكتروني إلى أن كل جرام ملح أقل في الطعام يخفض من احتياج الاطفال للسوائل بمقدار 100 جرام.
وقال جراهام ماكجريجور المشرف على الدراسة إن التخلي عن الملح في الطعام وسيلة سهلة التحقيق لحماية الاطفال من الوزن الزائد. وشدد ماكجريجور على المهمة الملقاة على عاتق شركات تصنيع المواد الغذائية وقال: «تقليل الملح بنسبة 10 إلى 20 في المائة لن يغير من الطعم».

_________________
avatar
كووول
المشرفه العامه

انثى
عدد الرسائل : 343
العمر : 25
البلد : شباب وصبايا كووول
الوظيفه : مديره منتدى
المزاج : happy
   :
تاريخ التسجيل : 06/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shabab-sabaia-cool.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى